تهیه غذاهای اصیل تهرانی

شهر تهران، به عنوان مرکز پرجمعیت و فرهنگی ایران، میزبان طیف گسترده‌ای از فرهنگ‌های مختلف است. این تنوع فرهنگی در آشپزی شهر نیز مشهود است، جایی که تکنیک آشپزی غذاهای اصیل تهرانی با سابقه دیرین�